大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。路边摊2元肠粉叫什么，路边摊2元米粉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒米粉
材料
米粉，黄豆，鸡蛋，姜蒜末，酱油，盐，耗油
做法
1.把米粉和黄豆泡发，黄豆可以先用压力锅放水加少许盐煮熟捞出备用!
2.泡好的米粉捞出沥干水备用。
3.锅热放油先把鸡蛋炒好出锅备用。
4.锅里再放少许油炒香姜蒜末，放黄豆炒会，再放米粉炒匀，接着放炒好的鸡蛋，最后放适量耗油，酱油调料即可!
炒河粉
材料
河粉1斤，绿豆芽1斤，葱适量，蒜头适量，生抽适量，味精适量
做法
1.起油锅，爆香蒜头，下绿豆芽翻炒。
2.待豆芽快断青的时候加入河粉。
3.加入生抽，味精、葱花调味。
4.行了，就这么简单，呵呵。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。