油馍头的做法（油馍）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。油馍头的做法，油馍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料

2、面粉 (500克)

3、辅料

4、开水 (适量)

5、葱 (适量)

6、白芝麻 (适量)

7、准备开水，干净无水的盆子，筷子，盐，葱，五香粉，甜面酱，备用

8、面粉倒入盆里，放入盐，五香粉拌匀，用筷子一边搅拌一边倒入热的开水，烫面，水要分次加，顺时针搅动，直至面粉成团，软硬适中，必要时用手揉面，揉五分钟左右

9、醒面团的时间里，把葱切段，用热的芝麻油浇葱段，这样葱会更香，加少量盐巴，加白芝麻，甜面酱

10、干净干燥的案板，在上面刷一层薄薄的油，防止面团粘粘，面团切大小一样的块，用擀面杖擀成薄薄的皮儿，薄厚要均匀，用刷子沾食用油刷薄薄一层，散上葱花酱之类，取一头往里卷，卷完记得两边头尾压实，以免露馅，然后像蛇一样盘起来，轻轻压平，用擀面杖擀均匀

11、平底锅内刷少量油，把饼团放进去烙，注意是小火哦，中途可刷些些油，饼面烙成金黄色即可出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。