新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。黄小米的功效与作用能减肥吗，黄小米的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄小米具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的功效。
黄小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，。黄小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。
一般粮食中不含有胡萝卜素，黄小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此黄小米因其丰富的营养价值成为人们煮粥的重要材料。
扩展资料
和黄小米有同样营养价值的还有白小米：
白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，营养丰富，口味清新，养胃补身。
白小米，具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定的作用，对高血压、心脑血管疾病的预防，更有独道之处，可代替饭类食用，更具有安定精神、排除体内废物的功效。
白小米中的无机盐含量，也高于大米，并还含有少量胡萝卜素。所以白小米有"代参汤"之美称。是老人、病人、产妇首选的滋补品。
参考资料来源：搜狗百科—黄小米
参考资料来源：搜狗百科—小米粥
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
