面包粉可以做什么早餐（面包粉可以做什么）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。面包粉可以做什么早餐，面包粉可以做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、饺子皮

2、刀削面等面条类

3、蛋糕等甜品

参考资料：

面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。

配方

维生素C(Vc)100ppm溴酸钾(Kbro3)30ppmɑ-淀粉酶100-150ppm谷朊粉(Roquette) 2-3%增白剂 600ppm(根据浓度做白度实验)乳化剂(SSL)2‰-3‰ 2.维生素C(Vc)120ppmADA15-20ppma-淀粉酶 100-150ppm谷朊粉(Roquette)2-3%增白剂 600ppm(根据浓度而订做白度实验)乳化剂(SSL) 2‰-3‰一般市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，再加了一点色素和发泡剂。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。