大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。香辣爬爬虾的做法视频，香辣爬爬虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原 料： 皮皮虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)
调 料： 食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)
做 法： 1.煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。 2.烧油：将皮皮虾、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒放盘备用，将锅内倒上约半斤食用油。提示：烧油时，火不要太大，食用油不易烧得太熟。 3.炒料：将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，不停翻炒直至炒香。 4.炒虾：将皮皮虾倒入炒香的料中后，开旺火快炒5到6分钟即可，炒的过程中，可以放适量鸡精提味。然后，将芹菜、洋葱、青、红海椒倒入锅中翻炒3到5分钟，便可以起锅装盘，一道色泽鲜亮，美味可口的香辣爬爬虾就做好了。
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