新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。孜然面的做法，孜然粉的用法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、孜然就是茴香，产于新疆，为了分别与南洋茴香的不同，称为孜然，又称为安息茴香。
2、八角（大茴香）、孜然（小茴香）、芫荽、丁香、桂皮，合称五香。
3、孜然很少单独使用，常与八角、桂皮合用。
4、几乎在烹煮任何东西都可适量加入，是重要的“提香料”。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
孜然面的做法（孜然粉的用法）
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