咯哒汤含糖高（咯哒汤）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。咯哒汤含糖高，咯哒汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料： 面粉400克、鸡蛋清8个、鸡蛋黄4个 辅料： 虾仁100克、菜叶200克、香菜100克 调料： 高汤1公斤、精盐15克、味精5克、香油10克 做法： 将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、 2、虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。

3、 3、高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。

4、 面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。

5、如是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。