首页 >> 优选问答 >

红豆与赤小豆的区别?(红豆赤小豆区别)

2023-11-02 05:22:13

问题描述:

红豆与赤小豆的区别?(红豆赤小豆区别),跪求好心人,拉我出这个坑!

最佳答案

推荐答案

2023-11-02 05:22:13

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。红豆与赤小豆的区别?,红豆赤小豆区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做 美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来 煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合 产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。

赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克 ,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫 克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消 肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳 ,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦 人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。

红豆和赤小豆的区别不仅可以从外形上辨别,还还可以从其它方面,赤豆呈细长形,颗粒比红豆小,红豆是圆 柱状,在熬煮的时候,赤小豆一般都比较难煮,适合煮 汤,而红豆只需熬制一会就粘稠了,在疗效上,赤小豆 除湿的效果比红豆强,因此对于红豆和赤小豆的区别而 言,就是两者各有所长。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

  免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

 
分享:
最新文章