大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。清淡的菜品有哪些,清淡的菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、丝瓜露
2、材料:新鲜丝瓜一条
3、作法:
4、①丝瓜削皮;洗净切块,加两碗水打成蔬菜汁。
5、②盛入锅内将菜汁煮熟,取之代茶饮。
6、竹笋丝瓜汤
7、材料:
8、丝瓜一条 竹笋两钱 蟹丸三两 盐一小匙
9、作法:
10、①丝瓜削皮洗净,切片。
11、②竹笋泡发后,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切段。
12、③锅内加四碗水煮开,加入竹笋、丝瓜及蟹丸,滚开后,转小火续焖煮5分钟,待丝瓜呈半透明状,加盐调味即成。
13、蛤蜊炒丝瓜
14、材料:丝瓜一条 鲜蛤蜊肉二两 盐一小匙 油两大匙
15、作法:
16、①丝瓜削皮洗净,滚刀法切块。
17、②油锅加热加油,油热加进丝瓜及蛤蜊肉拌炒,加盐调味,覆锅盖小火煮约10分钟,熄火。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。