大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。自制奶酪怎么吃最好吃窍门,自制奶酪的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
自制美味鲜奶酪
全脂纯牛奶2000g、浓缩柠檬汁120g、盐10g。
1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~
2、加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时。
3、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀。
4、用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时。
5、去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese奶酪咯。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。