大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。珍珠奶茶里的珍珠怎么做的,珍珠奶茶里的珍珠怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、正规的奶茶店: 珍珠奶茶中的原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 . 奶茶里的珍珠果叫“珍珠粉圆”,是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食口。
2、它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
3、 配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料. 珍珠果又名樱桃蕃茄,俗称洋柿子,国外又有“小金果”、“爱情果”之称。
4、 为一年生长草本植物,无限生长型,采果期长达十个月,单果重15—20g,形如樱桃,色鲜 红,有光泽、新颖美观。
5、 含多种营养素,有较高的保健作用,抗坏血酸(VC)含量较 高,能阻断致癌物亚酸胺的形成,烟酸的含量远高于其它水果和蔬菜,具有降低毛细血管的破裂、防止血管硬化、预防高血压的特殊功效,所含的蕃茄碱,具有抗真菌作用。
6、 所含的苹果酸、柠檬酸具有分解脂肪的作用。
7、所含蕃茄素具有利尿和助消化作用,对肾脏病患者尤为有益。
8、 珍珠果既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,形态优美,而且味道适口,营养丰富,因此堪称“菜中之果”、“水果之王”。
9、 珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆,是由泰国进口的木薯淀粉,加工形成的一种06-10MM圆形颗粒状休闲食品。
10、它具有烧煮时间短,入口弹性足,有Q感的特性,另外此产品也可以添加在各类凉品,甜点,水果色拉里面。
11、其产品分黑色,彩色,原味,水果味几大类品种。
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