咸鸭蛋怎么吃才正确（咸鸭蛋怎么吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。咸鸭蛋怎么吃才正确，咸鸭蛋怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

直接吃

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；

　　2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；

　　3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；

　　4. 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

　　一般人均可食用

　　1. 是阴虚火旺者的食疗补品；

　　2. 孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。

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