大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。皮蛋冬瓜瘦肉汤的做法窍门，皮蛋冬瓜汤吃了有什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
2、冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
3、因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
4、同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
5、此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。
6、夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
7、因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
8、
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。
9、它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
10、具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
11、此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
12、松花蛋含铅，不宜多食，以免铅中毒。
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