大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。水果保鲜的方法,水果保鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、采收。采果前15天内不能大量灌不或淋水,果树大雨后至少7天以上才能采果,防止果内含水多而不耐贮藏或烂果,雨天不采果,雾水未干也不要采果,应选择晴天或阴天采果。采收沙田柚时要做到“一果二剪”先用果剪把果连果枝剪下,然后齐果肩剪平,左手托住果底部,右手握剪剪断,把果轻放入箩内,采果时切勿用力拉果,也不要把果从高处向下抛入箩筐,防止砸伤果实,避免有伤口造成贮藏期内病菌入侵而烂果。
2、 二、保鲜。果实采收后应立即运到房内或仓库内,不要让雨淋日晒,把果堆放时,不要超过1米高,以防果实变形或内伤。经过7天“ 发汗”后可用一、珠海真绿色柑桔保鲜剂稀释600~1000倍,加1克2,4—D洗果1~2分钟。用此法保鲜优点是贮藏时间长达4~6个月,果皮光亮,颜色鲜艳。二、京2-B保鲜膜剂15~20液浸泡30秒钟捞出待干后,装入专用保鲜袋,在常温下可贮藏4~6个月。
3、 三、70%进口甲基托布津或多菌灵(每4~6克兑水4千克)加1克2,4—D粉剂洗果,然后散放晾干后立即用专用保鲜袋单果包装,即可入库。入库后要经常检查房屋是否漏水,是否有鼠咬,如发现有烂是应立即捡出,房内温度过高时应开窗通风,温度过低应关窗门。在采收至保鲜期内果实不要接触酒类,仓库内更不要存放酒,因为果接触酒类会大量烂掉。
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