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上海青香菇怎么炒好吃(香菇怎么炒好吃)

2024-08-19 00:23:26

问题描述:

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2024-08-19 00:23:26

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。上海青香菇怎么炒好吃,香菇怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炒香菇的制作材料:主料:香菇(鲜)500克,冬笋50克

调料:酱油20克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,花生油30克,香油15克,淀粉(豌豆)3克 炒香菇的特色:香菇软熟可口,滋味鲜美清香。 教您炒香菇怎么做,如何做炒香菇才好吃

1.水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋切成4厘米长的薄片。

2.炒锅上火,下花生油烧至六七成热,放入冬笋片煸炒,然后下香菇,加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克,旺火烧开,移小火上焖煮15分钟左右,至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收汁,用湿淀粉勾芡,颠炒几下,淋上麻油,出锅装盘即成。

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秘制烤香菇的做法

材料:

  香菇、洋葱、胡萝卜。

  调料:

  糖、烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)。

  做法:

  1、香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会。

  2、俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟,还切了几片胡萝卜,一起烤了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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