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鹿肉的功效与作用及禁忌(鹿肉的功效)

大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。鹿肉的功效与作用及禁忌,鹿肉的功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、科动物梅花鹿或马鹿的肉。

2、是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。

3、 鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

4、抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。

5、 加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。

6、治虚劳赢疲,产后无乳。

7、内服食、前汤或熬、外用捣敷。

8、是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。

9、 营养分析 鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。

10、对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。

11、鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

12、还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。

13、可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。

14、 相关人群 一般人都能食用。

15、 1. 新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合。

16、 2. 有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。

17、 3. 鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。

18、 制作指导 鹿肉可干烧、红烧或红扒。

19、 食用为肉类之极品,高蛋白,低脂肪,含有人身必需多种维生素,抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。

20、 加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。

21、治虚劳赢疲,产后无乳。

22、内服食、前汤或熬、外用捣敷。

23、 食疗作用 味甘、性温,入脾、胃、肾经; 中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用,还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。

24、 中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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