在小县城开店，关键在于把握当地的市场需求和消费特点。由于小县城通常人口规模有限，消费能力相对大城市较弱，因此选择开店项目时需更加精细考虑。
餐饮类店铺往往是不错的选择。小县城的居民对美食有着独特的热爱，而且餐饮消费相对日常。可以考虑开设特色小吃店、地方风味餐馆或者快餐店。这些店铺不仅能满足居民的味蕾，还能吸引过往的游客。
此外，生活用品店也值得考虑。小县城的居民日常生活需求稳定，开设一家集日常生活用品、杂货、零食等于一体的便利店，可以满足居民一站式购物的需求。同时，这类店铺的经营风险相对较小，投资回报相对稳定。
当然，随着互联网的普及，网购在小县城也日益流行。但实体店铺仍然有其独特的优势，特别是能提供亲身体验和即时服务的店铺。例如，开设一家小型书店或文具店，不仅能满足学生的学习需求，还能成为社区居民的文化休闲场所。
综上所述，小县城开店需结合当地实际情况，选择符合居民消费需求的项目。无论是餐饮、生活用品还是文化休闲类店铺，只要找准市场定位，注重服务品质，都有望在小县城中立足并取得成功。