乌岽单丛茶是一种非常独特的中国茶叶，它属于乌龙茶类。乌岽单丛茶产自广东省潮州市的凤凰山，这里是著名的凤凰单丛茶的产地之一。凤凰山以其独特的地理环境和气候条件而闻名，这里的茶园云雾缭绕，土壤富含矿物质，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
乌岽单丛茶的特点在于其香气高长，味道醇厚甘甜，且具有明显的花香和果香。这种茶在制作过程中经过了精心的萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等工序，每一道工序都对最终茶品的品质有着重要的影响。乌岽单丛茶不仅是一种饮品，更是一种文化的体现，它承载着当地的历史和传统。
在冲泡乌岽单丛茶时，建议使用95℃左右的热水，并且可以根据个人口味调整茶叶的投放量和浸泡时间，以达到最佳的口感体验。乌岽单丛茶不仅适合日常饮用，也是馈赠亲友的佳品。由于其独特的风味和丰富的文化内涵，乌岽单丛茶深受广大茶友的喜爱。