在中国丰富多彩的饮食文化中，有许多既好吃又容易制作的点心。这些点心不仅能满足我们对美食的追求，同时也方便快捷，适合忙碌的生活节奏。下面介绍几种简单易做且美味可口的点心，让您轻松享受美食的乐趣。
1. 芝麻糖饼
材料：面粉200克，芝麻50克，白糖适量，水适量。
做法：
- 将面粉与水混合揉成面团，醒发30分钟。
- 面团擀成薄片，撒上芝麻和白糖。
- 卷成长条状，再切成小段，压扁。
- 平底锅加热后放入饼胚，两面煎至金黄即可。
2. 红豆糯米球
材料：糯米粉200克，红豆沙适量，水适量。
做法：
- 糯米粉加水搅拌均匀，揉成光滑面团。
- 将面团分成小剂子，每个包入适量红豆沙。
- 捏紧封口，搓圆。
- 锅中加水煮沸，将糯米球下锅，待浮起后捞出，可撒上少许糖粉或椰蓉增加风味。
3. 蛋挞
材料：蛋挞皮若干，鸡蛋2个，牛奶200ml，砂糖40g。
做法：
- 牛奶与砂糖混合加热至砂糖完全溶解。
- 打散鸡蛋，慢慢倒入牛奶液中，搅拌均匀。
- 过滤蛋奶液去除泡沫，分装入蛋挞皮中。
- 烤箱预热至200度，烤制20分钟左右，直至表面呈现金黄色即可。
以上这些点心，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。它们不仅味道美妙，而且制作过程也相对简单，即使是烹饪新手也能轻松上手。希望这些简单的食谱能够激发您的创造力，让您的餐桌更加丰富多彩！