10寸蛋糕的分量通常足够8到12人食用，但这也会根据蛋糕的种类和每个人的食量有所不同。例如，如果是一层薄薄的海绵蛋糕，可能可以供10人左右享用；但如果是一层较为厚实的奶油蛋糕或水果蛋糕，那么可能就只能供8人左右食用。另外，如果是在庆祝活动或者聚会中，考虑到大家可能会有其他的食物选择，那么10寸蛋糕也可以供大约12人食用。
蛋糕的大小是以英寸为单位测量的，10寸指的是蛋糕的直径。因此，10寸蛋糕的面积是79平方英寸，体积则取决于蛋糕的高度。一般而言，一个10寸的圆形蛋糕可以切成10-12片，每片约60-80克。这个分量对于大多数人来说都是足够的，尤其是当他们还有其他食物可以选择时。
总的来说，10寸蛋糕的分量对于小型聚会或者家庭聚餐来说是非常合适的。当然，具体能够满足多少人的需求，还需要根据实际情况来判断。