首页 >> 优选问答 >

豇豆怎么做好吃

2025-02-22 01:44:12

问题描述:

豇豆怎么做好吃,真的急死了,求好心人回复!

最佳答案

推荐答案

2025-02-22 01:44:12

豇豆,又称长角豆或带豆,是一种常见的蔬菜,在中国南北各地均有种植。其口感脆嫩,味道清香,富含蛋白质、维生素和矿物质,营养价值高。豇豆不仅美味可口,而且烹饪方式多样,下面我将介绍几种简单又美味的豇豆做法。

1. 清炒豇豆

材料:新鲜豇豆300克,蒜末适量,盐少许,食用油适量。

做法:

- 豇豆洗净后切成约5厘米长的段。

- 烧热锅中油,放入蒜末爆香。

- 加入豇豆翻炒均匀,加入少量水焖煮2-3分钟。

- 最后撒上盐调味,快速翻炒几下即可出锅。

2. 蒜蓉烤豇豆

材料:新鲜豇豆300克,蒜蓉适量,橄榄油或食用油适量,盐少许,黑胡椒粉少许。

做法:

- 豇豆洗净,去掉两头,保留整根。

- 在豇豆表面轻轻划几刀,以便入味。

- 将豇豆与蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合均匀,腌制15分钟。

- 预热烤箱至200℃,将腌好的豇豆铺在烤盘上,烤15-20分钟至表皮微焦即可。

3. 豇豆炖肉

材料:新鲜豇豆300克,五花肉200克,生姜几片,料酒适量,生抽适量,老抽少许,盐适量,清水适量。

做法:

- 五花肉切块,用开水焯水去腥。

- 锅中放少许油,加入姜片和五花肉翻炒至表面微黄。

- 加入适量清水,放入豇豆,调入料酒、生抽、老抽和盐。

- 大火烧开后转小火慢炖30分钟左右,直至食材软烂,汤汁浓郁即可。

以上就是三种简单易学且美味的豇豆做法,大家可以根据自己的口味偏好选择尝试。希望你能喜欢!

  免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

 
分享:
最新文章