一磅蛋糕的大小并不是一个固定不变的标准，它可以根据不同的制作方法和配方有所变化。不过，通常情况下，“一磅蛋糕”这个术语指的是蛋糕的重量而不是尺寸，这意味着蛋糕的体积可能会因为其成分比例的不同而有所差异。
在传统的英式烹饪中，一磅蛋糕是一种经典的蛋糕类型，它的配方包括等量的一磅糖、一磅黄油、一磅面粉和一磅鸡蛋。这样的蛋糕烤出来后，直径大约为20厘米（约8英寸），高度约为6-7厘米（约2.5英寸）。这种蛋糕的大小适合6-8人享用。
然而，在实际生活中，当人们提到“一磅蛋糕”时，他们可能是指任何重约450克到500克（大约一磅）的圆形蛋糕。因此，蛋糕的实际尺寸可能会根据制作时使用的模具大小和蛋糕的高度有所不同。有些小一点的蛋糕，如个人份量的蛋糕，也可能会被称为“一磅蛋糕”，尽管它们的实际重量可能只有几百克。
为了确保蛋糕的大小符合预期，最好的做法是在烘焙前检查食谱，并根据需要调整食材的比例或使用合适的模具。此外，也可以通过称重来确保最终产品接近一磅的重量，这样可以更好地控制蛋糕的大小和质量。无论是作为生日聚会的焦点还是简单的下午茶点心，一磅蛋糕都是一个不错的选择，它既美味又适合作为分享的食物。