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简单西餐菜谱

制作简单的西餐不仅能够让你享受到烹饪的乐趣,还能在忙碌的生活中为自己或家人朋友准备一顿美味的晚餐。下面,我将介绍几款简单又美味的西式菜肴,包括前菜、主菜和甜点,让您的餐桌充满异国风情。

1. 前菜:凯撒沙拉

材料:生菜、面包丁、帕尔马奶酪、蒜末、橄榄油、柠檬汁、鸡蛋、凤尾鱼、黑胡椒粉、盐。

做法:

- 将鸡蛋煮熟后切成小块。

- 生菜洗净切丝,加入蒜末、橄榄油、柠檬汁、凤尾鱼碎、适量的盐和黑胡椒粉拌匀。

- 面包丁用橄榄油煎至金黄,撒上帕尔马奶酪碎。

- 将拌好的生菜盛盘,放上面包丁即可。

2. 主菜:香煎鸡胸肉配番茄酱

材料:鸡胸肉、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香。

做法:

- 鸡胸肉洗净擦干,两面撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香腌制15分钟。

- 热锅加橄榄油,放入鸡胸肉,中火每面煎约5分钟至表面金黄。

- 加入适量番茄酱,小火炖煮至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。

3. 甜点:酸奶水果杯

材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、猕猴桃)、酸奶、薄荷叶。

做法:

- 水果洗净去皮切块。

- 在杯子底部铺一层酸奶,再放上一层水果块,重复此步骤直至杯子装满。

- 最后可以在顶部装饰一些薄荷叶作为点缀。

以上就是三道简单又美味的西餐菜品,它们不仅味道鲜美,而且制作过程也相对简单,非常适合家庭聚餐或是周末小酌时尝试。希望你能在厨房里享受烹饪的乐趣,并为你的餐桌增添一份特别的味道!

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