“青山绿水”实际上并不是指一个具体的生肖，而是一种描述自然环境的词汇。在中国文化中，“青山绿水”用来形容美丽的自然景色，其中“青”指的是绿色或深绿色，“山”是指连绵起伏的山脉，“绿”指的是碧绿的水色，“水”则是指清澈的河流或者湖泊。这种景象常常被用来比喻生态环境良好、自然景观优美的地方。
中国的十二生肖分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪，并没有“青山绿水”这个说法。然而，在日常生活中，人们会用“青山绿水”来形容那些拥有丰富自然资源和美丽风景的地方，以此表达对自然美景的喜爱和向往之情。
在文学作品中，“青山绿水”这一词语也经常出现，它不仅描绘了一幅幅生动的画面，还寄托了人们对美好生活的憧憬以及对人与自然和谐共处理念的追求。例如，在古代诗词中，许多诗人就曾用“青山绿水”来表达自己对于远离尘嚣、归隐田园生活的向往。