新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。眼镜蛇酒的功效与作用，蛇酒泡了10年蛇还活着很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛇毒是一类酶，也就是有特殊功能的蛋白质。酶很容易失活的，何况是在酒中呢，不然医生也不会用酒精来消毒了，细菌表面也是一种蛋白质，遇到酒精就变性失活了。
2、 另外，百步蛇的毒是凝血型的，必须见血啊，见不到血，即使吃到肚子里也没事，不然蛇自己都会被自己的毒给毒死了啊。
3、 蛇酒怕的是药性，还有寄生虫卵。所以配蛇酒一般都要用一些中草药配伍的，老祖宗已经帮我们研究过很多方子了，可以直接使用。
4、 《山东法制网》： 据工作人员介绍，蛇酒本身没有毒，但自酿蛇酒的很多步骤并不符合食品安全的要求。“比如，民间习惯把刚捉的活蛇直接泡到酒中，觉得是大补。但事实上，蛇的胃部常有老鼠、昆虫等残渣，如不清理极易导致饮用者过敏。”
5、 “再比如，很多自酿蛇酒未标明饮用禁忌跟注意事项，消费者就想当然的拿来外用内服。殊不知蛇毒能饮用，但不能与血液接触，尤其是皮肤、口腔有伤时。”工作人员说：“另外，蛇酒泡制对酒的度数、用量、中药材配比都有严格规范，自酿很难达到这些要求。”
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
