东北酸菜怎么做好吃炖粉条（东北酸菜怎么做好吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。东北酸菜怎么做好吃炖粉条，东北酸菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

注意事项:

一.准备工作

1. 买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买.

2.粉条是干粉,硬硬的那种

3.酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,兄弟你说是吧??

4.粉条提前两个小时用凉水泡上.

二.开始做了

1. 把洗净的五花肉放入水中,煮. 八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,(汤别扔,有用)

2. 锅内放几个生肥肉片(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来.

3.放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了，也变味了.

4. 酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了,我真想去你家亲自教你,顺便再蹭一顿,本人现在不允许做饭,你能做真是羡慕死我了^^^^^^^^^.

后面的话不是我说的.....

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。