新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。油焖龙虾图片，油焖龙虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、油焖龙虾 制作方法： 主料：鲜活小龙虾3公斤 配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克 制作过程：首先把买回来的大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的 腹部和头部使劲刷干净。
2、用剪刀剪去虾子的头部，把头部里面的泥巴清理干净。
3、用手拉住虾子的尾部三 个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
4、用水反复洗，等洗出清水后，放入烧开的热水中煮5分钟。
5、捞起来再用清水冲洗 准备佐料:花椒，红辣椒，青椒，大蒜，生姜，葱花.. 等油烧热后，放入花椒，要多一点，怕麻辣的可以少放点，不过不好吃，等花椒烧糊后捞起来。
6、大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。
7、等香味出来后，放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒。
8、大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果，兑开水淹住大虾，大火焖10分钟，再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟，起锅即食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
