禾虫是什么季节吃的（禾虫是什么）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。禾虫是什么季节吃的，禾虫是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、禾虫学名是疣吻沙蚕，是环节动物门沙蚕科的一种，通常栖息于沿海或河口的浅滩上，国内主要见于浙江、广东、福建三省，是一种味道鲜美的食材，另可用作中药，有消肿益气之功效。

2、 一般酒楼生炒禾虫，必炒至爆浆，小火慢炒，需时半个钟，但原汁原味保留了禾虫的香味。禾虫制成佳肴，清香鲜美，嫩滑甘香，还有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿等药膳功效，风味独特。烹制禾虫的方法很多，只要加上姜、葱、油、盐，蒸、炒、煲、炖、焗都可以制成味美可口的佳肴，也可以腌成咸禾虫或晒禾虫干，还可以捣烂制成禾虫酱。

3、 吃了禾虫不会有什么副作用的，我小时候在乡下就吃了不少，也没见过有拉肚子什么的不舒服的症状

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