活龙虾怎么弄干净（怎样清洗龙虾）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。活龙虾怎么弄干净，怎样清洗龙虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事。 如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉，反正也没啥肉。

2、下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了

3、剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了（黑色囊状物体就是胃了），熟能生巧，多练习吧。 下面一步是去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。 好了，清洗完毕，就等着下锅吧~

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。