【23个省都有啥特产】中国共有23个省份，每个省份都有自己独特的地理环境、气候条件和历史文化背景，因此也孕育出了丰富多彩的地方特产。这些特产不仅体现了当地的文化特色，还承载着人们的饮食习惯和生活智慧。以下是对23个省份主要特产的总结，并附上表格供参考。
一、山东
山东地处华北平原，是中华文明的重要发源地之一，以鲁菜闻名全国。其特产包括：
- 青岛啤酒：中国最著名的啤酒品牌之一。
- 烟台苹果：口感清脆、甜度高，享誉全国。
- 阿胶：传统中药材，被誉为“滋补圣品”。
- 寿光蔬菜：全国最大的蔬菜生产基地之一。
二、河南
河南作为中原文化的核心地带，特产丰富，尤其以农产品和手工艺品著称：
- 洛阳牡丹：花中之王，每年举办牡丹文化节。
- 新郑大枣：品质优良，营养价值高。
- 开封灌汤包：皮薄馅多，汤汁浓郁。
- 汴绣：中国传统刺绣工艺之一。
三、河北
河北位于华北地区，历史悠久，特产种类多样：
- 石家庄铁观音：虽非原产地，但本地茶叶产业发达。
- 平泉香菇：品质上乘，远销国内外。
- 保定驴肉火烧：地方特色小吃。
- 唐山陶瓷：历史悠久，工艺精湛。
四、山西
山西以煤炭资源闻名，但其特产同样丰富：
- 老陈醋：中国四大名醋之一，味道醇厚。
- 晋祠大米：口感软糯，清香可口。
- 平遥牛肉：传统腌制食品，风味独特。
- 汾酒：中国白酒的代表之一。
五、陕西
陕西是古都所在地，特产与历史渊源深厚：
- 西安肉夹馍：经典中式快餐。
- 陕北红枣：营养丰富，口感香甜。
- 茯茶：黑茶的一种，具有独特保健功能。
- 秦岭野生菌：山林珍品，味道鲜美。
六、江苏
江苏经济发达，物产丰富，尤以江南水乡特产最为著名：
- 南京盐水鸭：风味独特，广受欢迎。
- 阳澄湖大闸蟹：驰名中外。
- 苏州刺绣：中国传统工艺代表。
- 扬州炒饭：色香味俱全。
七、安徽
安徽以徽州文化为特色，特产多与传统工艺相关：
- 黄山毛峰：中国十大名茶之一。
- 宣纸：传统书画用纸，质地细腻。
- 徽州臭鳜鱼：风味独特，令人回味无穷。
- 六安瓜片：绿茶中的精品。
八、浙江
浙江以江南水乡和美食闻名，特产种类繁多：
- 西湖龙井：中国十大名茶之一。
- 宁波汤圆：甜咸口味齐全，寓意吉祥。
- 绍兴黄酒：历史悠久，风味独特。
- 杭州丝绸：古代“丝绸之路”的重要商品。
九、江西
江西素有“物华天宝”之称，特产以农产品为主：
- 景德镇瓷器：世界闻名的陶瓷之乡。
- 庐山云雾茶：香气清新，滋味甘醇。
- 南丰蜜桔：果肉细腻，甜度高。
- 南昌拌粉：地方特色小吃。
十、福建
福建以海产品和茶文化闻名：
- 武夷岩茶：中国乌龙茶的代表。
- 福州茉莉花茶：香气浓郁，风味独特。
- 漳州水仙花：花香清雅，寓意吉祥。
- 沙县小吃：遍布全国的地道美食。
十一、湖南
湖南以辣味著称，特产多与辣椒有关：
- 湘莲：莲子品质上乘，营养丰富。
- 岳阳楼茶：清香爽口，回味悠长。
- 剁椒鱼头：湖南名菜，辣味十足。
- 醴陵釉下彩瓷：传统陶瓷艺术。
十二、湖北
湖北物产丰富，尤其以水产和茶叶为代表：
- 武昌鱼：江鲜代表，肉质鲜嫩。
- 恩施玉露：绿茶中的珍品。
- 孝感米酒：甜而不腻，风味独特。
- 襄阳牛肉面：地方特色美食。
十三、四川
四川是中国饮食文化的代表，特产以调味品和美食为主：
- 郫县豆瓣：川菜的灵魂调料。
- 成都火锅：麻辣鲜香，享誉全国。
- 峨眉山茶：清香宜人，品质上乘。
- 自贡灯会：传统民俗活动。
十四、云南
云南以高原特色和民族风情著称：
- 普洱茶：中国名茶，越陈越香。
- 过桥米线：云南传统美食。
- 大理乳扇：奶制品，香甜可口。
- 傣族竹筒饭：风味独特，富有民族特色。
十五、贵州
贵州以山地特色和少数民族文化闻名：
- 茅台酒：中国国酒，享誉全球。
- 黔东南酸汤鱼：酸辣开胃，风味独特。
- 大方漆器：传统工艺品。
- 苗族银饰：民族服饰的代表。
十六、广西
广西以热带水果和壮族文化为特色：
- 桂林米粉：地方特色小吃。
- 百色芒果：香甜多汁，品质上乘。
- 柳州螺蛳粉：臭味独特，深受喜爱。
- 壮锦：传统织锦工艺。
十七、海南
海南以热带风光和海鲜闻名：
- 椰子鸡：海南特色菜肴。
- 文昌鸡：肉质细嫩，味道鲜美。
- 东山羊：羊肉品质上乘。
- 三亚芒果：甜度高，口感好。
十八、甘肃
甘肃地处西北，特产多与自然环境相关：
- 兰州牛肉面：全国知名面食。
- 敦煌葡萄：品质优良，风味独特。
- 天水花牛苹果：口感清脆，甜度高。
- 陇南花椒：香麻味浓，用途广泛。
十九、青海
青海以高原特产和藏族文化为主：
- 牦牛肉干：高原特色食品。
- 青稞酒：藏族传统饮品。
- 冬虫夏草：珍贵中药材。
- 青海湖裸鲤：高原鱼类代表。
二十、宁夏
宁夏以枸杞和葡萄酒闻名：
- 宁夏枸杞：品质上乘，药用价值高。
- 贺兰山东麓葡萄酒：中国新兴葡萄酒产区。
- 银川羊肉：肉质鲜嫩，风味独特。
- 固原红葱：香辛料，用途广泛。
二十一、西藏
西藏以高原特产和藏族文化为主：
- 藏红花：珍贵药材，药用价值高。
- 酥油茶：藏族日常饮品。
- 青稞酒：藏族传统酒类。
- 藏香：香料制作，用于宗教仪式。
二十二、内蒙古
内蒙古以草原文化和畜牧产品为主：
- 蒙古奶茶：传统饮品，风味独特。
- 风干牛肉：草原特色食品。
- 马奶酒：发酵饮料，口感清爽。
- 呼伦贝尔羊肉：肉质细嫩，味道鲜美。
二十三、黑龙江
黑龙江以东北黑土和冰雪文化为特色：
- 哈尔滨红肠：特色冷盘食品。
- 五常大米：优质稻米，口感香甜。
- 大庆油田：能源基地，经济支柱。
- 哈尔滨冰雕：冬季旅游亮点。
各省特产汇总表
| 省份 | 特产 |
| 山东 | 青岛啤酒、烟台苹果、阿胶、寿光蔬菜 |
| 河南 | 洛阳牡丹、新郑大枣、开封灌汤包、汴绣 |
| 河北 | 青岛啤酒、平泉香菇、保定驴肉火烧、唐山陶瓷 |
| 山西 | 老陈醋、晋祠大米、平遥牛肉、汾酒 |
| 陕西 | 西安肉夹馍、陕北红枣、茯茶、秦岭野生菌 |
| 江苏 | 南京盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、苏州刺绣、扬州炒饭 |
| 安徽 | 黄山毛峰、宣纸、徽州臭鳜鱼、六安瓜片 |
| 浙江 | 西湖龙井、宁波汤圆、绍兴黄酒、杭州丝绸 |
| 江西 | 景德镇瓷器、庐山云雾茶、南丰蜜桔、南昌拌粉 |
| 福建 | 武夷岩茶、福州茉莉花茶、漳州水仙花、沙县小吃 |
| 湖南 | 湘莲、岳阳楼茶、剁椒鱼头、醴陵釉下彩瓷 |
| 湖北 | 武昌鱼、恩施玉露、孝感米酒、襄阳牛肉面 |
| 四川 | 郫县豆瓣、成都火锅、峨眉山茶、自贡灯会 |
| 云南 | 普洱茶、过桥米线、大理乳扇、傣族竹筒饭 |
| 贵州 | 茅台酒、酸汤鱼、大方漆器、苗族银饰 |
| 广西 | 桂林米粉、百色芒果、柳州螺蛳粉、壮锦 |
| 海南 | 椰子鸡、文昌鸡、东山羊、三亚芒果 |
| 甘肃 | 兰州牛肉面、敦煌葡萄、天水花牛苹果、陇南花椒 |
| 青海 | 牦牛肉干、青稞酒、冬虫夏草、青海湖裸鲤 |
| 宁夏 | 宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、银川羊肉、固原红葱 |
| 西藏 | 藏红花、酥油茶、青稞酒、藏香 |
| 内蒙古 | 蒙古奶茶、风干牛肉、马奶酒、呼伦贝尔羊肉 |
| 黑龙江 | 哈尔滨红肠、五常大米、大庆油田、哈尔滨冰雕 |
以上便是对中国23个省份主要特产的整理与介绍。每一种特产背后，都蕴含着当地的历史文化与风土人情，值得我们去了解与品味。