郫县豆瓣的做法（豆瓣的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。郫县豆瓣的做法，豆瓣的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材

2、主料

3、豆瓣300g

4、肉200g

5、方法/步骤

6、准备好豆瓣清洗的时候要把里面那些白白东东给去除了。那东东影响口感觉而且有一点粘锅。再把红辣椒、葱、姜、蒜切好。

7、由于本人不喜欢的吃肥肉，在炒菜之前都是把肥肉里的油煎出来的，把瘦肉倒入到锅内。快速炒动。不要让肉粘到锅上面去哦！

8、把豆瓣倒入到锅里炒动并放入盐。这个时候可以到锅盖盖上，让锅内的油把豆瓣闷熟。

9、豆瓣熟了以后就可以把红辣椒、葱、姜、蒜全部倒入到锅内，炒到有红辣椒、葱、姜、蒜的香味了就可以出锅了。

10、味道还可以！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。