鸡脖子的做法大全视频（鸡脖子的做法大全）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。鸡脖子的做法大全视频，鸡脖子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

鸡脖。

配料：

葱、姜、蒜蓉辣酱、番茄酱、啤酒一听、酱油（最好是红烧酱油）、大料（有炖肉料更好）。

做法：

1、鸡脖切段，加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)；

2、水开后撇去浮沫，然后放入葱段、姜片、大料(或炖肉聊)；

蒜蓉酱鸡脖

3、炖10-20分钟后捞出鸡脖控净水备用(愿汤留下备用)；

4、坐勺，放油适量，然后依次放入鸡脖-蒜蓉酱(3汤匙)-番茄酱(2汤匙)-啤酒(一听)，红烧酱油(1汤匙也可以用普通酱油，但上色效果一般)，原汤(6炒菜勺)原汤一定要没过鸡脖2厘米以上，否则不入味；

5、炖的时候用中火或者稍小些滴火，大约要15-20分钟左右；(这个时间长度会比较入味哦~~)

6、炖到收汁之后(还有一点点汤)点味精出锅~~~~香啊。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。